La raccolta e la raccolta

I principali fornitori di materie prime è la popolazione della regione dei Carpazi dell’Ucraina (regione di Lviv, Ivano-Frankivsk regione, regione Transcarpazia…). Tutte le bacche sono raccolti in montagna in condizioni di pulizia. Tutti i prodotti sono ecologici (BIO) e soddisfa tutti gli standard di qualità europei (ORGANICO STANDART). Organizziamo subito la raccolta, hanno i loro raccoglitori netti (fornitori con i propri punti di raccolta), che permette di controllare e ricevere alta qualità, materie prime ecocompatibili e sicuri – selvaggio bacche dalla fase di preparazione e raccoglitori raccolta bacche nella foresta. A lungo termine e rapporto di fiducia con la popolazione, disponibilità di proprie unità di refrigerazione di trasporto, logistica organizzata e la vicinanza permette di fornire le bacche raccolte diverse ore di produzione. Tutte le materie prime e prodotti finiti sono tenuti radiologica, organolettiche, fisiche, chimiche e controllo microbiologico. In tutte le fasi di acquisto di materie prime per la spedizione e la consegna dei prodotti finiti al magazzino del compratore effettuato rigoroso controllo di qualità. Le materie prime utilizzate sono accuratamente selezionati, l’ordinamento e la pulizia di tutti gli indicatori

Il congelamento e asciugatura

Congelamento viene effettuata da “ congelamento ” (congelatore). Usiamo attrezzature europea per il congelamento tecnologia IQF. Powered by IQF (Individual congelamento rapido) i prodotti sono di congelamento veloce, mantenendo tutto il loro sapore e le qualità salutari. Questo è l’unico metodo per preservare il sapore, colore, e, soprattutto, la struttura e preziose sostanze (vitamine – fino al 100% – fino al 90%, oligoelementi). Ciò è dovuto al rapido raffreddamento a circa 40 ° C, in cui il prodotto non ha tempo da formare cristalli di ghiaccio grandi.

essiccazione viene eseguita in convettivo asciugatura Asciugatura viene effettuata su apparecchiature europea moderna.. I Frutta sono bacche , erbe e essiccato funghi tutto o schiacciato. Quando konvektyvnoy asciugatura temperatura del materiale non superi i 50 ° C, fornendo il 95% di risparmio di prodotti di origine nutrizionali.
La nostra produzione si trova in Ucraina nei pressi dei Carpazi luogo di ritrovo che ci dà la consegna rapida e lavorazione di qualità senza perdita di dati.

Prodotti per la pulizia di ordinamento

meccanica Pulizia processo avviene in moderne linee di produzione della società MEGA. Per ordinare i prodotti che utilizziamo moderne attrezzature per il trattamento laser e Sortex selezione ottica. Dà ottimi risultati durante l’ordinamento dei prodotti in base al colore e la forma del frutta . Tutte le attrezzature e impianti di produzione sono esposti a trattamento sanitario e la disinfezione, la produzione di igiene come uno dei principi fondamentali della nostra azienda. I prodotti confezionati in cartoni da 10 kg o 25 kg di carta su pallet. I prodotti finiti vengono sottoposti metallo di controllo del rivelatore di Cassel.

STORAGE

Il prodotto finale viene memorizzato in moderne celle frigorifere in un intervallo di temperatura costante di – 18 ° C a – 22 ° C. sistema di tracciabilità del prodotto “dalla foresta al cliente” può identificare il prodotto in ogni fase della produzione.

Magazzinaggio e spedizione dei prodotti trasportati a Lublin, Polonia, con un centro logistico e la città.. Lviv, Ucraina.

CONSEGNA

La consegna in ogni parte d’Europa. Abbiamo il nostro mezzo di trasporto (20t TIR e 10t TIR) da unità di refrigerazione e avere la collaborazione delle imprese di trasporto del motore di Ucraina. Anche fornire servizi di trasporto specializzati su strada mantenendo