Zbieranie i zbioru

Głównymi dostawcami surowców jest populacja regionu karpackiego Ukrainy (Lwowskiego, Iwano-Frankiwsk region, region zakarpacki…). Wszystkie jagody są zbierane w górach w czystych warunkach. Wszystkie produkty są przyjazne dla środowiska (BIO) i spełnia wszystkie europejskie standardy jakości (Organic standart). Natychmiast zorganizować zbieranie, mają swoje zbieracze netto (dostawców z własnych punktów zbiórki), co pozwala kontrolować i odbierać wysokiej jakości, przyjaznych dla środowiska i bezpiecznych surowców – Wild jagody z etapu przygotowanie i zbieracze zbierając jagody w lesie. Długotrwałe i pełne zaufania relacje z ludnością, dostępność własnych jednostek chłodniczych, zorganizowanej logistyce i bliskość pozwala dostarczyć jagody zebrane kilka godzin produkcji. Wszystkie surowce i wyroby gotowe są wymagane radiologicznej, organoleptyczne, fizyczne, chemiczne i kontroli mikrobiologicznej. Na wszystkich etapach zakupu surowców do wysyłki i dostawy wyrobów gotowych do magazynu kupującego przeprowadzić kontrolę ścisłe jakości. Surowce używane są starannie dobierane, sortowania i czyszczenia wszystkich wskaźników

zamrażania i suszenia

marznąć jest przeprowadzana przez „ marznąć ” (zamrażarka). Używamy sprzętu Europejską do zamrożenia technologia IQF. Powered by IQF (Individual szybkie zamrożenie) produkty są szybkie zamrażanie, utrzymując cały swój smak i zdrowe właściwości. Jest to jedyny sposób, aby zachować smak, kolor, a co najważniejsze, konstrukcja i cenne substancje (witaminy – do 100% – do 90%, pierwiastki śladowe). Jest to spowodowane szybkim ochłodzeniu do temperatury około 40 ° C, w którym produkt nie ma czasu na wytwarzają się duże kryształy lodu.

Suszenie jest wykonywane pod konwekcyjne suszenia Suszenie jest przeprowadzane na nowoczesnym sprzętem Europejskiej.. owoce są jagody , zioła i suszone grzyby w całości lub kruszyć. Gdy konvektyvnoy suszenia temperatura materiału nie przekracza 50 ° C, zapewniając 95% oszczędności kupować produkty żywieniowe.
Nasza produkcja znajduje się na Ukrainie w pobliżu Karpaty zbieranie miejsce, które daje nam szybką dostawę i przetwarzanie bezstratnej jakości.

Czyszczenie i sortowania produktów

mechaniczne czyszczenia proces odbywa się w nowoczesnych liniach produkcyjnych MEGA firmy. Aby posortować produkty używamy nowoczesnego sprzętu do obróbki laserowej i optycznego sortowania Sortex. To daje doskonałe rezultaty podczas sortowania produktów według koloru i kształtu owoców . Wszystkie urządzenia i zakłady produkcyjne są narażone na leczenie sanitarnej i dezynfekcji, higieny produkcji, jako jednej z podstawowych zasad naszej firmy. Produkty pakowane w kartony po 10 kg lub 25 kg papieru się na paletach. Gotowe produkty poddawane są kontroli detektora metalu z Kassel.

Przechowywanie

Końcowy produkt jest przechowywany w nowoczesnych komorach chłodniczych w stałej temperaturze od – 18 ° C do – 22 ° C. systemu identyfikowalności produktów „z lasu do klienta” puszka identyfikacji produktu na każdym etapie produkcji.

Magazynowanie i wysyłka wyrobów przewożonych w Lublinie, w centrum logistycznym i miasto.. Lwów, Ukraina.

DOSTAWA

Dostawa w każdej części Europy. Dysponujemy własnym transportem (TIR 20t oraz 10t TIR) z urządzeń chłodniczych i mają współpracę przedsiębiorstw transportu samochodowego Ukrainy. Ponadto zapewniają wyspecjalizowane usługi w zakresie transportu drogowego, utrzymując